{"title":"Olio, condimenti, conserve e spezie","description":"","products":[{"product_id":"sugo-siciliano-con-le-sarde-a-mare-100-vegetale-valdibella","title":"Sugo siciliano con le sarde… a mare (100% vegetale) - Valdibella","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eUn sugo tradizionale siciliano... con una variante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn sugo che vanta una tradizione antica e che trae la sua origine dalla necessità di adeguare il gusto alla scarsità di mezzi. Perché in alcuni luoghi della Sicilia, lontani dal mare o poveri tanto da non potersi permettere il pescato di stagione, non si rinunciava alla “pasta con le sarde”, tipico e ricco piatto da preparare nei giorni di festa. E allora, di necessità virtù, si usano tutti gli ingredienti previsti tranne che le sarde, che rimanevano allegramente a mare, appunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNonostante la mancanza (ma anche grazie a), il sugo mantiene un ricco ventaglio di gusto grazie al finocchietto selvatico, alle mandorle tostate, al pomodoro e all’uva passa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso in cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto all’uso, ideale per condire la pasta, ma ottimo anche su crostini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003ePassata di pomodoro* (49,98%), finocchietto selvatico*(25%), olio extravergine di oliva*, \u003cstrong\u003emandorle\u003c\/strong\u003e pelate e tostate* (6,24%), uva passa*, concentrato di pomodoro* (4,95), succo di limone*, vino bianco*, cipolla*, sale, aceto di mele, aglio, pepe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(*prodotto da agricoltura biologica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò contenere: pistacchi\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eCooperativa agricola biologica Valdibella\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eValdibella è una cooperativa di produttori siciliani che stimiamo moltissimo. Produzioni ottime, biologiche e persone squisite. L'azienda è tra le più longeve realtà biologiche italiane ed è anche certificata \u003ca href=\"https:\/\/addiopizzo.org\/\"\u003eAddio Pizzo\u003c\/a\u003e, quindi impegnata nella lotta alle mafie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title='Addio pizzo e una storia di cambiamento che ci dice: \"Si può fare!\" | econegozio la formica' src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DjWSs2S3L20\" height=\"568\" width=\"320\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valdibella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502535070023,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/products\/sugo_sardeamare.jpg?v=1681293700"},{"product_id":"caponata-siciliana-290-gr-valdibella","title":"Caponata Siciliana 290 gr - Valdibella","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eLa caponata: un piatto tradizionale siciliano pronto per ogni occasione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBuonissima!! Sul serio, una bontà! Da tenere in casa così quando ti si presenta l'amico senza avvertire ti risolve un aperitivo al volo...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"E' una preparazione storica della cucina siciliana, la caponata di melanzane è il piatto che tradizionalmente viene preparato per i ricchi pranzi estivi. In esso infatti, le verdure fresche dell’orto, si uniscono all’aroma del sedano e alla sapidità dei capperi per un trionfo di sapore tutto in agrodolce.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e per 100g di prodotto:\u003cbr\u003emelanzane* (45.6%), pomodori* (39.9%), \u003cstrong\u003esedano\u003c\/strong\u003e* (14.3%), peperoni*, olio extravergine di oliva*, olive verdi denocciolate, cipolla rossa* (5.7%), succo d’uva*, concentrato di pomodoro* (2.9%), capperi* (1.7%), aceto*, sale, pepe*.\u003cbr\u003e*prodotto da agricoltura biologica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePuò contenere: sesamo e mandorle\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eCooperativa agricola biologica Valdibella\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eValdibella è una cooperativa di produttori siciliani che stimiamo moltissimo. Produzioni ottime, biologiche e persone squisite. L'azienda è tra le più longeve realtà biologiche italiane ed è anche certificata \u003ca href=\"https:\/\/addiopizzo.org\/\"\u003eAddio Pizzo\u003c\/a\u003e, quindi impegnata nella lotta alle mafie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"320\" height=\"568\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DjWSs2S3L20\" title='Addio pizzo e una storia di cambiamento che ci dice: \"Si può fare!\" | econegozio la formica'\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valdibella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502561317191,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/products\/caponata.jpg?v=1681294571"},{"product_id":"pesto-di-olive-nere-130-gr-valdibella","title":"Pesto Trapanese 130 gr - Valdibella","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eIl pesto trapanese, tipico della Sicilia occidentale, racchiude i profumi dell’estate.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl pomodoro crudo, le mandorle tostate e salate, le erbe aromatiche come il basilico, un pizzico di aglio e naturalmente l’olio extravergine d’oliva, sono gli elementi fondamentali per un buon pesto trapanese. Qui, con l'aggiunta della crema di mandorla e un po’ di menta per si ottiene un gusto più rotondo ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUso in cucina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per condire la pasta, ma anche per accompagnare il pane appena tostato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003epomodori (63%)*; olio extravergine d’oliva*,\u003cstrong\u003e mandorle\u003c\/strong\u003e tostate e salate* (5,9%); concentrato di pomodoro*; aglio*; basilico*; crema di \u003cstrong\u003emandorle \u003c\/strong\u003e(1,7%)*; menta (1%)*; succo di limone*, sale.\u003cbr\u003e(*prodotto da agricoltura biologica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò contenere: pistacchi\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eCooperativa agricola biologica Valdibella\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eValdibella è una cooperativa di produttori siciliani che stimiamo moltissimo. Produzioni ottime, biologiche e persone squisite. L'azienda è tra le più longeve realtà biologiche italiane ed è anche certificata \u003ca href=\"https:\/\/addiopizzo.org\/\"\u003eAddio Pizzo\u003c\/a\u003e, quindi impegnata nella lotta alle mafie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"320\" height=\"568\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DjWSs2S3L20\" title='Addio pizzo e una storia di cambiamento che ci dice: \"Si può fare!\" | econegozio la formica'\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valdibella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502577045831,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/products\/pesto_trapanese2.jpg?v=1681294997"},{"product_id":"olio-extra-vergine-doliva-biologico-blend-latta-da-3-lt-valdibella","title":"Olio extra vergine d'oliva biologico blend latta da 5 lt - Valdibella","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eOlio extra vergine d'oliva di Sicilia \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\"Questo olio Valdibella viene prodotto da olive (blend di Cerasuola, Nocellara del Belìce e Biancolilla) coltivate nei territori di Camporeale e Monreale. La pianta di olivo cresce bene nel clima mediterraneo e si adatta a diversi tipi di suolo. Nelle nostre tenute l’olivo viene coltivato in collina per evitare il ristagno idrico su suoli di natura varia, generalmente medio impasto con buona presenza argillosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche dell'oliva Cerasuola. \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAntica varietà coltivata nel nostro territorio, presenta una grande longevità delle caratteristiche qualitative. Ha il più elevato contenuto in polifenoli. Il profilo sensoriale all’olfatto si sente il carciofo, il pomodoro e l’erbafoglia. Al gusto si presenta molto fruttato con nota di piccante e amaro. Molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche dell'oliva Nocellara del Belice\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAntica varietà forse la più antica presente nelle nostre aziende. Produce un olio con fruttato di oliva molto intenso e con alta persistenza. Ha sentore caratteristico di carciofo e anche mandorla verde. Presenta nota di amaro e piccante ha media longevità.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche dell'oliva Biancolilla\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVarietà di più recente coltivazione. Nelle nostre zone di alta collina da risultati produttivi e qualitativi ottimi. L’olio è molto fruttato con gusto dolce fin da i primi mesi dopo l’estrazione. La durata delle caratteristiche è media. Ha un gusto dolce con sentore di mandorla e pomodoro, piccante equilibrato nei primi mesi, poi diminuisce con l’andare del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTecnica di coltivazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eApplichiamo dei programmi di coltivazione per aumentare la biodiversità e ridurre al minimo le lavorazioni del terreno. Pratichiamo la trinciatura dei residui della potatura e i sovesci di leguminose. Generalmente non pratichiamo alcun trattamento insetticida né fungicida. Talvolta si rende necessario intervenire contro l’occhio di pavone e in questo caso pratichiamo un intervento con prodotti a base di rame, mentre contro la mosca dell’olivo pratichiamo interventi repellenti con caolino oppure gesso agricolo. La potatura e la spollonatura invece vengono praticate ogni anno. La raccolta è manuale e avviene a inizio invaiatura; in genere ricade tra il 10 e il 15 ottobre e si protrae fino al 15-20 di novembre. Il momento ideale è quando la percentuale di olive verdi sono almeno il 70% del totale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMetodo di estrazione e conservazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’estrazione avviene entro ventiquattr’ore dalla raccolta, rigorosamente a freddo con temperature al di sotto dei 27 °C. Il metodo di estrazione è a ciclo continuo. La conservazione avviene in silos di acciaio, in luogo fresco. L’olio viene decantato naturalmente e non filtrato. Assume un colore verde con riflessi dorati, con una acidità inferiore a 0.3%.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eCooperativa agricola biologica Valdibella\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eValdibella è una cooperativa di produttori siciliani che stimiamo moltissimo. Produzioni ottime, biologiche e persone squisite. L'azienda è tra le più longeve realtà biologiche italiane ed è anche certificata \u003ca href=\"https:\/\/addiopizzo.org\/\"\u003eAddio Pizzo\u003c\/a\u003e, quindi impegnata nella lotta alle mafie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"320\" height=\"568\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DjWSs2S3L20\" title='Addio pizzo e una storia di cambiamento che ci dice: \"Si può fare!\" | econegozio la formica'\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valdibella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502680658247,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/products\/olio_latta_3.jpg?v=1681300218"},{"product_id":"olio-extra-vergine-doliva-biologico-cultivar-cerasuola-0-75-lt-valdibella","title":"Olio extra vergine d'oliva biologico cultivar Cerasuola 0.75 lt - Valdibella","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch3\u003eOlio extra vergine d'oliva Cerasuola, antica varietà\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Un’unica cultivar, la Cerasuola, varietà che tra tutte rappresenta al meglio la produzione olearia della Sicilia occidentale. L’olivo viene coltivato in collina per evitare il ristagno idrico su suoli di natura varia, generalmente medio impasto con buona presenza argillosa. Presenta una significativa longevità delle caratteristiche qualitative e ha il più elevato contenuto in polifenoli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p6\"\u003eTecnica di coltivazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003eApplichiamo dei programmi di coltivazione per aumentare la biodiversità e ridurre al minimo le lavorazioni del terreno. Pratichiamo la trinciatura dei residui della potatura e i sovesci di leguminose. Generalmente non pratichiamo alcun trattamento insetticida né fungicida. Talvolta si rende necessario intervenire contro l’occhio di pavone e in questo caso pratichiamo un intervento con prodotti a base di rame, mentre contro la mosca dell’olivo pratichiamo interventi repellenti con caolino oppure gesso agricolo.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eLa potatura e la spollonatura invece vengono praticate ogni anno. La raccolta è manuale e avviene a inizio invaiatura; in genere ricade tra il 10 e il 15 ottobre e si protrae fino al 15-20 di novembre. Il momento ideale è quando la percentuale di olive verdi sono almeno il 70% del totale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p6\"\u003eMetodo di estrazione e conservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p6\"\u003eL’estrazione avviene entro ventiquattr’ore dalla raccolta, rigorosamente a freddo con temperature al di sotto dei 27 °C. Il metodo di estrazione è a ciclo continuo. La conservazione avviene in silos di acciaio, in luogo fresco. L’olio viene decantato naturalmente e non filtrato. Assume un colore verde con riflessi dorati, con una acidità inferiore a 0.3%.\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eCooperativa agricola biologica Valdibella\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eValdibella è una cooperativa di produttori siciliani che stimiamo moltissimo. Produzioni ottime, biologiche e persone squisite. L'azienda è tra le più longeve realtà biologiche italiane ed è anche certificata \u003ca href=\"https:\/\/addiopizzo.org\/\"\u003eAddio Pizzo\u003c\/a\u003e, quindi impegnata nella lotta alle mafie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title='Addio pizzo e una storia di cambiamento che ci dice: \"Si può fare!\" | econegozio la formica' src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DjWSs2S3L20\" height=\"568\" width=\"320\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valdibella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502684295495,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/oliobottiglia.jpg?v=1686728232"},{"product_id":"curry-made-in-genova-barattolino-da-50-gr","title":"Curry Made in Genova - Barattolino da 50 gr","description":"\u003cp\u003eNel 2017 nasce il Curry genovese!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa miscela di spezie prodotte a Rosso di Davagna, nell'entroterra genovese dall'az.agr. \u003cstrong\u003eZafferano di Rosso\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Zafferano di Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46515269042503,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/products\/curry_7d0862a8-da3b-4b12-835a-3996c4d23ced.jpg?v=1681807094"},{"product_id":"zafferano-in-stimmi-bustina-da-15-gr","title":"Zafferano genovese in stimmi - Barattolino da 15 gr","description":"\u003cp\u003eOttimo e saporito Zafferano prodotto a Rosso di Davagna, nell'entroterra genovese dall'az.agr. \u003cstrong\u003eZafferano di Rosso\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Zafferano di Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46515272155463,"sku":"","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/background-editor_output_adcc852d-59ec-4df9-8370-e903da824e0c.png?v=1745843514"},{"product_id":"brodo-vegetale-bio-180g","title":"Dado da brodo vegetale bio 180g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"neue\"\u003eDado da brodo in vasetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"neue\"\u003eBuono, comodo e senza schifezze. A parte quando lo facciamo noi (cioè, lo fa il Bimby...) non manca mai nel nostro frigo di casa (come vedi dalla foto).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"neue\"\u003eLo usiamo per fare il brodo, ma anche per insaporire i cibi in cottura. E' facile da dosare e comodissimo ad esempio per il risotto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"neue\"\u003eE' bello poter avere in due secondi un buon brodo di verdure vere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"neue\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"neue\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Sale marino 50%, ortaggi in quantità variabile (carote, cipolle, sedano) 41,6%, prezzemolo 4,2%, basilico 4,2%. biologici\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Iris Bio, Cremona\u003c\/p\u003e","brand":"IRIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46515305939271,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/products\/brodo-vegetale.jpg?v=1681808963"},{"product_id":"pesto-genovese-fresco-200-gr","title":"Pesto genovese fresco 200 gr.","description":"\u003cp\u003eIl pesto semplice come lo faresti in casa. Il trucco è scegliere ingredienti di alta qualità. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasilico nostrano, aglio di Vessico, parmigiano reggiano di montagna...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi si mangia tranquilli in quattro adulti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pesto è da tenere in frigo, quindi è disponibile solo per ritiro in negozio o consegna a Genova.\u003c\/p\u003e","brand":"ZenAndCook","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46518120546631,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/pesto.jpg?v=1776959353"},{"product_id":"pepe-nero-in-grani-30-gr","title":"Pepe nero in grani - 30 gr Altromercato","description":"\u003cp\u003eIl pepe nero in grani proviene dai giardini di spezie dello Sri Lanka, ha un profumo intenso e se mescolato a quello bianco crea un equilibrio aromatico perfetto. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. Ogni confezione di pepe nero contiene inoltre alcune ricette da provare con questa spezia.\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46681636962631,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/1683120854560.jpg?v=1683120865"},{"product_id":"pepe-bianco-in-grani-30-gr","title":"Pepe bianco in grani - 30 gr Altromercato","description":"\u003cp\u003eIl pepe è una liana che si sviluppa lungo l'equatore con un andamento simile alla vigna, per arrampicamento. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ee' meno pungente del pepe nero e meglio si sposa ai sapori agrodolci, ai fondi di cottura chiari, come sufflè o maionesi. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAggiungerlo a fine cottura o a fuoco spento. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46681638568263,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/1683120872496.jpg?v=1683120889"},{"product_id":"zenzero-intero-30-gr","title":"Zenzero macinato- 20 gr Altromercato","description":"\u003cp\u003eTra le più antiche spezie conosciute nella medicina cinese, è una radice nodosa di una canna, dal colore nocciola e dal sapore pungente che si apprezza in fondo alla lingua. Proviene dal sud est asiatico e cresce nelle zone tropicali; nella cucina araba, africana, asiatica e caraibica si consuma sia fresca che essiccata. E' inoltre impiegato nella produzione di vini e birre. Consigliabile aggiungerlo a metà cottura perchè esprima al meglio le sue virtù. Per pesce, zuppe di lenticchie e dolci, si abbina a cannella e noce moscata. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46681641976135,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/rn-image_picker_lib_temp_5d6128cd-464e-43dd-b070-58a21f193120.jpg?v=1739807099"},{"product_id":"cannella-in-bastoncini-20-gr","title":"Cannella in bastoncini - 20 gr","description":"Da commercio equo e solidale","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46681681199431,"sku":null,"price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/1683120955840.jpg?v=1683120988"},{"product_id":"noci-moscate-intere-sgusciate-20-gr","title":"Noci moscate intere sgusciate - 20 gr","description":"Da commercio equo e solidale","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46681684083015,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/1683121027753.jpg?v=1683121057"},{"product_id":"passata-di-pomodoro-bio-500-gr-1","title":"Passata di pomodoro bio - 500 gr.","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"neue\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e pomodori da agricoltura biologica, correttore di acidità: acido citrico\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"neue\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Iris Bio, Cremona\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"IRIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46727243399495,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/background-editor_output_855ef2a0-8480-41ad-a720-e3868535ad7e.png?v=1725284953"},{"product_id":"senape-di-antonia-200-gr","title":"Senape di Antonia 200 gr","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche e uso in cucina\u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003eLa più classica, intensa e decisa, grazie ai semi interi. Ideale con ogni piatto di carne e bolliti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSemi di \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esenape\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, aceto, spezie, sale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl racconto del produttore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Senape di Antonia è nata ad Hoarle (Olanda) nella primavera del 2009 ed è prodotta artigianalmente da Harold Knobben con l’aiuto del padre Sig. Knobben e della moglie Margreet Knobben.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl nome “Antonia” deriva dal nome della madre di Harold che tramandò al figlio la sua ricetta casalinga per produrre la senape. Dopo la sua morte, Harold ha portato avanti la produzione che oggi ne è diventato suo lavoro. La senape viene venduta ai mercati locali e ad eventi, come per esempio le fiere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonia's Mosterd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48118782787911,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/IMG_20230804_094822.jpg?v=1691141625"},{"product_id":"senape-hoarle-200-gr-la-senape-di-antonia","title":"Senape \"Hoarle\" 200 gr - La Senape di Antonia","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenape di Hoarle – artigianale e speziata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuesta senape prende il nome dal paese di origine della famiglia Knobben, produttori artigianali di Hoarle, in Olanda. Ha un gusto speziato e leggermente piccante: elegante al palato, mai aggressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche e uso in cucina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfetta da abbinare a formaggi saporiti e stagionati, würstel bianchi o classici, oppure a carni bianche. È una senape versatile che arricchisce i piatti senza coprirne i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti naturali\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSemi di senape, aceto, erbe, sale. Una ricetta semplice e autentica, senza aggiunte artificiali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl racconto del produttore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Senape di Antonia nasce ad Hoarle (Olanda) nella primavera del 2009. È prodotta artigianalmente da Harold Knobben con il supporto del padre e della moglie Margreet. Il nome “Antonia” è un omaggio alla madre di Harold, che gli trasmise la sua ricetta casalinga. Dopo la sua scomparsa, Harold ha trasformato la ricetta in un lavoro a tempo pieno. La senape viene ancora oggi realizzata in piccoli lotti e venduta nei mercati locali e alle fiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Una \u003cstrong\u003esenape artigianale olandese speziata\u003c\/strong\u003e, dal gusto raffinato e con una storia di famiglia, perfetta per chi cerca un condimento autentico e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"321\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/exZBrq6rNnI\" title=\"Conosci la senape artigianale fatta in Olanda da Harold?\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antonia's Mosterd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48118839771463,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/IMG_20230804_094917.jpg?v=1691141841"},{"product_id":"senape-al-miele-200-gr-la-senape-di-antonia","title":"Senape al miele 200 gr - La Senape di Antonia","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenape artigianale con miele ed erbe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDal gusto deciso e profumato, questa senape artigianale è ideale per arricchire le tue ricette. Il produttore consiglia di abbinarla a zuppe e insalate, ma noi ti suggeriamo di provarla anche con i formaggi stagionati: il contrasto tra piccantezza e dolcezza è irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti naturali\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSemi di senape, aceto, miele (10%), erbe, sale. Una ricetta semplice e autentica, senza additivi né aromi artificiali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl racconto del produttore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Senape di Antonia nasce ad Hoarle, in Olanda, nella primavera del 2009. È prodotta artigianalmente da Harold Knobben con il supporto del padre e della moglie Margreet. Il nome “Antonia” rende omaggio alla madre di Harold, che gli trasmise la ricetta casalinga. Dopo la sua scomparsa, Harold ha trasformato questa eredità in un lavoro a tempo pieno. La senape viene ancora oggi preparata in piccoli lotti e venduta nei mercati locali e alle fiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Una \u003cstrong\u003esenape artigianale olandese con miele ed erbe\u003c\/strong\u003e, nata da una ricetta di famiglia e perfetta per chi cerca un condimento naturale, autentico e ricco di storia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"321\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/exZBrq6rNnI\" title=\"Conosci la senape artigianale fatta in Olanda da Harold?\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antonia's Mosterd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48118908518727,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/IMG_20230804_094854.jpg?v=1691142596"},{"product_id":"degustazione-di-4-vasetti-da-200-gr-della-senape-di-antonia","title":"Degustazione di 4 vasetti da 200 gr della Senape di Antonia","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e4 vasetti a un prezzo di offerta!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003eTroverai:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa senape di Antonia\u003c\/strong\u003e, la più decisa, con i semi interi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHaorle,\u003c\/strong\u003e l'originale\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSallande\u003c\/strong\u003e, decisa e cremosa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAl miele,\u003c\/strong\u003e da provare con i formaggi!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl racconto del produttore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Senape di Antonia è nata ad Hoarle (Olanda) nella primavera del 2009 ed è prodotta artigianalmente da Harold Knobben con l’aiuto del padre Sig. Knobben e della moglie Margreet Knobben.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl nome “Antonia” deriva dal nome della madre di Harold che tramandò al figlio la sua ricetta casalinga per produrre la senape. Dopo la sua morte, Harold ha portato avanti la produzione che oggi ne è diventato suo lavoro. La senape viene venduta ai mercati locali e ad eventi, come per esempio le fiere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonia's Mosterd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48118947283271,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/1708616331610.jpg?v=1708616375"},{"product_id":"senape-sprengendal-200-gr-la-senape-di-antonia","title":"Senape sprengendal 200 gr - La Senape di Antonia","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenape artigianale con miele e erbe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUna senape genuina e fatta a mano, dal gusto deciso e aromatico. Perfetta per insaporire zuppe, insalate, carni grigliate e formaggi stagionati. La sua ricetta bilancia la piccantezza naturale dei semi di senape con la dolcezza del miele e le note fresche delle erbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti naturali\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSemi di senape, aceto, miele (10%), erbe, sale. Nessun ingrediente artificiale: solo sapori autentici e tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine e storia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Senape di Antonia nasce ad Hoarle, in Olanda, nel 2009, grazie a Harold Knobben che ha voluto portare avanti la ricetta casalinga della madre Antonia. Oggi viene prodotta artigianalmente in piccoli lotti e venduta nei mercati e alle fiere locali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Una \u003cstrong\u003esenape artigianale olandese\u003c\/strong\u003e che unisce tradizione, gusto autentico e qualità: ideale in cucina per chi cerca sapori veri e naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"321\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/exZBrq6rNnI\" title=\"Conosci la senape artigianale fatta in Olanda da Harold?\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antonia's Mosterd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49120156778823,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/1708616174572_21e65eb5-fe5a-403b-b932-6f58b7c897f1.jpg?v=1771660923"},{"product_id":"peperoncino-di-sicilia-in-polvere","title":"Peperoncino di Sicilia bio in polvere -  40 gr","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003ePolvere di peperoncino essiccato e privato dei semini per esprimere al meglio la nota aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e 100% peperoncino biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò contenere: mandorle e pistacchi\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eCooperativa agricola biologica Valdibella\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eValdibella è una cooperativa di produttori siciliani che stimiamo moltissimo. Produzioni ottime, biologiche e persone squisite. L'azienda è tra le più longeve realtà biologiche italiane ed è anche certificata \u003ca href=\"https:\/\/addiopizzo.org\/\"\u003eAddio Pizzo\u003c\/a\u003e, quindi impegnata nella lotta alle mafie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title='Addio pizzo e una storia di cambiamento che ci dice: \"Si può fare!\" | econegozio la formica' src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DjWSs2S3L20\" height=\"568\" width=\"320\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valdibella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49222119948615,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/peperoncino.jpg?v=1710263175"},{"product_id":"pate-di-topinambur-140-gr-valdibella","title":"Patè di Topinambur 140 gr - Valdibella","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eIl topinambur è una pianta che cresce molto bene sulle colline della Sicilia.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI suoi fiori, di un giallo intenso, ricercano ostinatamente il sole comportandosi come i girasoli. È chiamato anche “il carciofo di Gerusalemme” proprio perché ricorda tanto l’ortaggio spinoso.\u003cbr\u003eLa ricetta è stata modificata con l'aggiunta delle mandorle pelate, tipiche del territorio siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRisulta fresco e profumato, anche se abbastanza delicato. Ottimo per l'aperitivo su crostini o \u003ca href=\"https:\/\/www.econegoziolaformica.it\/products\/bastoncini-grissini-di-grano-antico-timilia-200-gr-valdibella\" title=\"grissini valdibella formica genova \"\u003egrissini\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUso in cucina del paté di Topinambur\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare bruschette o tartine ma anche per arricchire fresche insalate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003c\/strong\u003eTopinambur* (60,8%); olio extravergine di oliva*; succo di limone*; mandorle pelate* (7,3%); sale; aglio*.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(*prodotto da agricoltura biologica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò contenere: pistacchi\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eCooperativa agricola biologica Valdibella\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eValdibella è una cooperativa di produttori siciliani che stimiamo moltissimo. Produzioni ottime, biologiche e persone squisite. L'azienda è tra le più longeve realtà biologiche italiane ed è anche certificata \u003ca href=\"https:\/\/addiopizzo.org\/\"\u003eAddio Pizzo\u003c\/a\u003e, quindi impegnata nella lotta alle mafie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title='Addio pizzo e una storia di cambiamento che ci dice: \"Si può fare!\" | econegozio la formica' src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DjWSs2S3L20\" height=\"568\" width=\"320\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valdibella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49222158582087,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/pate_topinambur.jpg?v=1710263726"},{"product_id":"aceto-bio-di-mele-piemontesi-de-il-frutto-permesso-75-cl-il-frutto-permesso-econegozio-la-formica","title":"Aceto bio di mele  piemontesi de Il frutto Permesso –   75 cl","description":"\u003cdiv class=\"w-post-elm post_content us_custom_2b3c077f contenuto-prodotto without_sections\"\u003e\n\u003cp\u003eL’ aceto di mele Alta Qualità è ottenuto da una miscela di varietà aromatiche (Topaz, Gold rush, Pinova).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column us_custom_c657bff4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"w-post-elm post_custom_field us_custom_2f275f70 type_text ingredienti\"\u003e\u003cspan class=\"w-post-elm-value\"\u003eMele\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Il frutto permesso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51025950638407,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/acetomele.jpg?v=1738948807"},{"product_id":"chiodi-di-garofano-interi-altromercato-30g","title":"Chiodi di Garofano interi Altromercato 30g.","description":"\u003cul class=\"selling-points\"\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eQualità pregiata molto aromatica\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eDai giardini di spezie dello Sri Lanka\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eIdeale come insaporitore di carni stufati verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eI chiodi di garofano Altromercato sono di qualità molto aromatica, di dimensione grande, integri, tra i più pregiati sul mercato. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. Ogni confezione contiene inoltre alcune ricette da provare con questa spezia. Abbinamenti: carni in umido, sformati, prosciutti, frutta cotta, salse (es. worchester), pane speziato, brodo di carne, marinate, dolci e budini (Christmas pudding inglese), vin brulé.\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51089580589383,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/chiodidigarofano.jpg?v=1739895772"},{"product_id":"curcuma-in-polvere-biologica-40-gr","title":"Curcuma in polvere biologica .40 gr","description":"\u003cp\u003eLa curcuma è un condimento delizioso, esotico e versatile, ottimo per la preparazione di risotti, verdure cotte, zuppe di legumi e per aromatizzare i formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonnentor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51170366390599,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/curcumasonnentor.webp?v=1741104624"},{"product_id":"zenzero-in-polvere-biologico-30-gr","title":"Zenzero  in polvere biologico .30 gr","description":"\u003cp\u003eLo zenzero è un tubero interessantissimo, \u003cstrong\u003epiccante, dal sapore dolciastro e dall'aroma del limone! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDella stessa famiglia della curcuma si accompagna benissimo al curry ed entrambi sono ingredienti essenziali della cucina asiatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonnentor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51170991636807,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/zenzerosonnentor.webp?v=1741108317"},{"product_id":"cannella-cassia-in-polvere-biologica-40-gr","title":"Cannella Cassia  in polvere biologica .40 gr","description":"\u003cdiv class=\"block-descrizione mt-3\"\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e cannella in polvere Sonnentor\u003c\/strong\u003e ha un aroma delicato, indicato per i prodotti da forno, per la preparazione dei dolci, per il pane e come ingrediente negli infusi alla frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cannella è un' albero sempre-verde della famiglia delle Lauraceae, nativa del Sri Lanka. Rispetto ad altri tipi di spezie, viene ricavata dal fusto e dai ramoscelli privati della corteccia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa un sapore intenso che ricorda i chiodi di garofano e il pepe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannella varietà Cassia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sonnentor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51171010249031,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/cannellasonnentor.webp?v=1741108484"},{"product_id":"olio-extra-vergine-doliva-biologico-blend-latta-da-3-lt-valdibella-valdibella-econegozio-la-formica","title":"Olio extra vergine d'oliva biologico blend latta da 3 lt - Valdibella","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eOlio extra vergine d'oliva di Sicilia \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\"Questo olio Valdibella viene prodotto da olive (blend di Cerasuola, Nocellara del Belìce e Biancolilla) coltivate nei territori di Camporeale e Monreale. La pianta di olivo cresce bene nel clima mediterraneo e si adatta a diversi tipi di suolo. Nelle nostre tenute l’olivo viene coltivato in collina per evitare il ristagno idrico su suoli di natura varia, generalmente medio impasto con buona presenza argillosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche dell'oliva Cerasuola. \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAntica varietà coltivata nel nostro territorio, presenta una grande longevità delle caratteristiche qualitative. Ha il più elevato contenuto in polifenoli. Il profilo sensoriale all’olfatto si sente il carciofo, il pomodoro e l’erbafoglia. Al gusto si presenta molto fruttato con nota di piccante e amaro. Molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche dell'oliva Nocellara del Belice\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAntica varietà forse la più antica presente nelle nostre aziende. Produce un olio con fruttato di oliva molto intenso e con alta persistenza. Ha sentore caratteristico di carciofo e anche mandorla verde. Presenta nota di amaro e piccante ha media longevità.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche dell'oliva Biancolilla\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVarietà di più recente coltivazione. Nelle nostre zone di alta collina da risultati produttivi e qualitativi ottimi. L’olio è molto fruttato con gusto dolce fin da i primi mesi dopo l’estrazione. La durata delle caratteristiche è media. Ha un gusto dolce con sentore di mandorla e pomodoro, piccante equilibrato nei primi mesi, poi diminuisce con l’andare del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTecnica di coltivazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eApplichiamo dei programmi di coltivazione per aumentare la biodiversità e ridurre al minimo le lavorazioni del terreno. Pratichiamo la trinciatura dei residui della potatura e i sovesci di leguminose. Generalmente non pratichiamo alcun trattamento insetticida né fungicida. Talvolta si rende necessario intervenire contro l’occhio di pavone e in questo caso pratichiamo un intervento con prodotti a base di rame, mentre contro la mosca dell’olivo pratichiamo interventi repellenti con caolino oppure gesso agricolo. La potatura e la spollonatura invece vengono praticate ogni anno. La raccolta è manuale e avviene a inizio invaiatura; in genere ricade tra il 10 e il 15 ottobre e si protrae fino al 15-20 di novembre. Il momento ideale è quando la percentuale di olive verdi sono almeno il 70% del totale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMetodo di estrazione e conservazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’estrazione avviene entro ventiquattr’ore dalla raccolta, rigorosamente a freddo con temperature al di sotto dei 27 °C. Il metodo di estrazione è a ciclo continuo. La conservazione avviene in silos di acciaio, in luogo fresco. L’olio viene decantato naturalmente e non filtrato. Assume un colore verde con riflessi dorati, con una acidità inferiore a 0.3%.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003ch2\u003eCooperativa agricola biologica Valdibella\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eValdibella è una cooperativa di produttori siciliani che stimiamo moltissimo. Produzioni ottime, biologiche e persone squisite. L'azienda è tra le più longeve realtà biologiche italiane ed è anche certificata \u003ca href=\"https:\/\/addiopizzo.org\/\"\u003eAddio Pizzo\u003c\/a\u003e, quindi impegnata nella lotta alle mafie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title='Addio pizzo e una storia di cambiamento che ci dice: \"Si può fare!\" | econegozio la formica' src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DjWSs2S3L20\" height=\"568\" width=\"320\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valdibella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53229848265031,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/olio.jpg?v=1769591544"},{"product_id":"acciughe-sottolio-creuza-de-ma-80-gr","title":"Acciughe sott'olio \"Creuza de ma\" - 80 gr","description":"\u003cp\u003eLe acciughe destinate alla conservazione sott'olio vengono lavate e aperte dopo la salatura e poste sott'olio di girasole, per un'immediata fruizione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: Acciuga, olio di semi di girasole, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl produttore è Creuza de ma, Arenzano, Mar di Liguria\u003c\/p\u003e","brand":"Creuza de ma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53236238319943,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/background-editor_output_3726e1c1-8ec3-4d1b-84b7-2981c967e3e4.png?v=1769620248"},{"product_id":"acciughe-sottolio-creuza-de-ma-160-gr","title":"Acciughe sott'olio \"Creuza de ma\" - 160 gr","description":"\u003cp\u003eLe acciughe destinate alla conservazione sott'olio vengono lavate e aperte dopo la salatura e poste sott'olio di girasole, per un'immediata fruizione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: Acciuga, olio di semi di girasole, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl produttore è Creuza de ma, Arenzano, Mar di Liguria\u003c\/p\u003e","brand":"Creuza de ma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53236254703943,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/IMAGE-EDIT_f766da3d-2ec5-4d26-aab8-ce59a90daa32.png?v=1769620425"},{"product_id":"polpa-di-pomodoro-bio-690-gr-iris-econegozio-la-formica","title":"Polpa di pomodoro bio - 690 gr","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"neue\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e pomodori da agricoltura biologica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Iris Bio, Cremona\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eLa passata di pomodoro IRIS è ottenuta da pomodori freschi, trasformati a crudo senza zuccheri aggiunti. Dopo il raccolto, i pomodori vengono confezionati e pastorizzati per preservare le proprietà organolettiche del prodotto. Perfetta per aggiungere un gusto naturale al piatto.\u003c\/p\u003e","brand":"IRIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53353578824007,"sku":null,"price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/passatairis.png?v=1779524715"},{"product_id":"acciughe-sottolio-creuza-de-ma-580-gr-creuza-de-ma-econegozio-la-formica","title":"Acciughe sott'olio \"Creuza de ma\" - 580 gr","description":"\u003cp\u003eLe acciughe destinate alla conservazione sott'olio vengono lavate e aperte dopo la salatura e poste sott'olio di girasole, per un'immediata fruizione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: Acciuga, olio di semi di girasole, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl produttore è Creuza de ma, Arenzano, Mar di Liguria\u003c\/p\u003e","brand":"Creuza de ma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53354038165831,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/rn-image_picker_lib_temp_d89652d4-f9f8-4760-b299-bf01e986c601.jpg?v=1771350722"},{"product_id":"sale-marino-integrale-fino-mothia-1000-gr-sosalt-econegozio-la-formica","title":"Sale Marino Integrale Fino - Mothia 1000 gr","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"35\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"35\"\u003eSale Marino Integrale di Mothia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"37\" data-end=\"348\"\u003eUn sale puro, naturale e ricco di storia, raccolto secondo tradizione nelle saline della laguna dello Stagnone, nella punta occidentale della Sicilia. Il Sale di Mothia nasce dall’incontro tra mare, sole e vento: elementi semplici che permettono un’essiccazione naturale senza trattamenti chimici né sbiancanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"544\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"377\"\u003eNaturale per davvero\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"377\" data-end=\"380\"\u003eNon raffinato e non trattato, conserva naturalmente i suoi minerali originari, tra cui il magnesio, che contribuisce al naturale equilibrio minerale dell’organismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"546\" data-end=\"730\"\u003e☀️ \u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"573\"\u003eEssiccazione al sole\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"573\" data-end=\"576\"\u003eCome avviene da secoli, il sale viene raccolto e lasciato asciugare lentamente al sole, mantenendo intatte caratteristiche, gusto e struttura cristallina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"732\" data-end=\"885\"\u003e🧂 \u003cstrong data-start=\"735\" data-end=\"755\"\u003eSapore autentico\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"755\" data-end=\"758\"\u003eIl gusto è pieno, intenso e armonico: ne basta meno per insaporire i piatti, valorizzando ingredienti e ricette senza coprirli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"887\" data-end=\"1067\"\u003e♻️ \u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"912\"\u003eScelta consapevole\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"912\" data-end=\"915\"\u003eScegliere un sale marino integrale significa portare in tavola un prodotto più vicino alla natura, privo di additivi e lavorazioni industriali invasive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1176\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1084\"\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e uso quotidiano in cucina, condimenti a crudo, ricette naturali e alimentazione consapevole.\u003c\/p\u003e","brand":"sosalt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53355570987335,"sku":null,"price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/salefino.jpg?v=1771404162"},{"product_id":"sale-marino-integrale-grosso-mothia-1000-gr-sosalt-econegozio-la-formica","title":"Sale Marino Integrale Grosso - Mothia 1000 gr","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"35\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"35\"\u003eSale Marino Integrale di Mothia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"37\" data-end=\"348\"\u003eUn sale puro, naturale e ricco di storia, raccolto secondo tradizione nelle saline della laguna dello Stagnone, nella punta occidentale della Sicilia. 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Il produttore consiglia di abbinarla a zuppe e insalate, ma noi ti suggeriamo di provarla anche con i formaggi stagionati: il contrasto tra piccantezza e dolcezza è irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti naturali\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSemi di senape, aceto, miele (10%), erbe, sale. Una ricetta semplice e autentica, senza additivi né aromi artificiali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl racconto del produttore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Senape di Antonia nasce ad Hoarle, in Olanda, nella primavera del 2009. È prodotta artigianalmente da Harold Knobben con il supporto del padre e della moglie Margreet. Il nome “Antonia” rende omaggio alla madre di Harold, che gli trasmise la ricetta casalinga. Dopo la sua scomparsa, Harold ha trasformato questa eredità in un lavoro a tempo pieno. La senape viene ancora oggi preparata in piccoli lotti e venduta nei mercati locali e alle fiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Una \u003cstrong\u003esenape artigianale olandese con miele ed erbe\u003c\/strong\u003e, nata da una ricetta di famiglia e perfetta per chi cerca un condimento naturale, autentico e ricco di storia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"321\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/exZBrq6rNnI\" title=\"Conosci la senape artigianale fatta in Olanda da Harold?\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antonia's Mosterd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53380626678087,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/rn-image_picker_lib_temp_151194fe-d8cc-4f92-8ca2-445a414faa6b.jpg?v=1771661678"},{"product_id":"senape-allantica-200-gr-la-senape-di-antonia-antonias-mosterd-econegozio-la-formica","title":"Senape all'antica 200 gr - La Senape di Antonia","description":"\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenape artigianale con miele ed erbe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDal gusto deciso e profumato, questa senape artigianale è ideale per arricchire le tue ricette. 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La senape viene ancora oggi preparata in piccoli lotti e venduta nei mercati locali e alle fiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Una \u003cstrong\u003esenape artigianale olandese con miele ed erbe\u003c\/strong\u003e, nata da una ricetta di famiglia e perfetta per chi cerca un condimento naturale, autentico e ricco di storia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"321\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/exZBrq6rNnI\" title=\"Conosci la senape artigianale fatta in Olanda da Harold?\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Antonia's Mosterd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53380646895943,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/rn-image_picker_lib_temp_296da42a-6d75-42d7-805c-080707bca01c.jpg?v=1771662183"},{"product_id":"chiodi-di-garofano-interi-altromercato-30g-altromercato-econegozio-la-formica","title":"Chiodi di Garofano interi Altromercato 30g.","description":"\u003cp\u003eIl pepe nero Altromercato in polvere proviene dai giardini di spezie dello Sri Lanka, ha un profumo intenso e se mescolato a quello bianco crea un equilibrio aromatico perfetto. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. Ogni confezione contiene alcune ricette dedicate a questa spezia.\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53460252787015,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/dkihdiugd.jpg?v=1772728510"},{"product_id":"6-7-filetti-di-alici-in-olio-extra-vergine-di-oliva-bio-canale-di-sicilia","title":"6\/7 Filetti di alici in olio extra vergine di oliva bio, Canale di Sicilia","description":"\u003cp\u003eElegante scatoletta con 6\/7 Filetti di alici del canale di Sicilia selezione \"Cucina maestra\" in olio extra vergine di Oliva biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50 gr peso netto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e30 gr peso sgocciolato\u003c\/p\u003e","brand":"Delicius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529056608583,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/rn-image_picker_lib_temp_56343f90-d38a-44ab-b7ea-ba9bcec92a8a.jpg?v=1773684786"},{"product_id":"olio-di-cocco-vergine-bio-217-ml-bordoni-econegozio-la-formica","title":"Olio di cocco vergine bio 217 ml","description":"\u003cp\u003eScoprite la straordinaria versatilità dell'\u003cstrong\u003eolio di cocco vergine bio\u003c\/strong\u003e di BORDONI (Econature). Questo olio di cocco biologico spremuto a freddo è la scelta ideale per gli amanti di uno stile di vita sano. Resistente alle alte temperature, ha un sapore dolce e nocciolato che si sposa bene con la pasticceria e permette di sperimentare ricette esotiche. Si scioglie a temperature superiori a 26°C ed eventuali depositi scuri sono di origine naturale e non pregiudicano l'alta qualità del prodotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Bordoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53602938880327,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/ldksahg_41f8cf4d-5a8e-429e-90ad-75c9b6dbdaab.webp?v=1774623626"}],"url":"https:\/\/www.econegoziolaformica.it\/collections\/olio-condimenti-conserve-new.oembed?page=3","provider":"econegozio la formica","version":"1.0","type":"link"}