{"product_id":"vino-bianco-orange-cantina-seb-balaj-winery-copia","title":"Vino bianco - Orange, cantina Seb Balaj winery","description":"\u003ch3\u003eIl vitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno a bacca bianca autoctono dell'Albania: Shesh bianco (Shesh i bardh) in purezza pe arrivare a un vino macerato.\u003cspan style=\"font-size: 1em; font-weight: 400; font-style: normal; color: rgb(31, 97, 80); font-kerning: none; text-decoration-line: none; text-decoration-style: solid; text-decoration-thickness: auto;\" class=\"a_GcMg\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa vinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eShesh i bardhe in purezza, fermentato in contenitori di acciaio per circa 35 giorni sulle proprie bucce. La fermentazione è naturale con lieviti indigeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la fermentazione e la decantazione naturale, il vino matura in un’anfora di cocciopesto di produzione italiana per circa 16 mesi dove vengono anche smorzati i tannini. Affina in bottiglia all’interno della cantina per circa 6 mesi a una temperatura costante di 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl poduttore: Seb Balaj Winery\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeb Balaj Winery è un poduttore di vini natuali dell'Albania del sud, a Valona. Fa pate dell'associazione Vinnatur, unico nel suo territorio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigne si trovano nelle colline di Valona da 80m a 250m slm e distano da 1 a 4,5 km dal mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione si svolge all’interno di una galleria costruita negli anni ’20, che permette di mantenere una temperatura costante di 12 °C al suo interno tutto l’anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel territorio di Valona, al sud dell’Albania, il clima è temperato con grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte. Le vigne si trovano in un’area delimitata dal fiume Voiussa (parco nazionale) e dalla baia di Valona con le sue saline. Il suolo è alluvionale da depressione\u003cbr\u003eperiadriatica, sabbioso e con presenza di ciottoli. Le piogge sono scarse tutto l’anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNei vigneti non è presente irrigazione di soccorso. Il tipo di allevamento è a spalliera. I trattamenti effettuati in vigna sono nell’ordine di 1 o 2 annuali, non finalizzati alla\u003cbr\u003eprevenzione. \u003c\/p\u003e","brand":"Seb Balaj Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53307148566855,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0500\/1340\/5336\/files\/rn-image_picker_lib_temp_c362b17b-b099-4081-aedb-4370996bde62.jpg?v=1770732011","url":"https:\/\/www.econegoziolaformica.it\/products\/vino-bianco-orange-cantina-seb-balaj-winery-copia","provider":"econegozio la formica","version":"1.0","type":"link"}