Il kimchi è un po' piccante (non come quello proprio coreano, ma un po') e ha un sapore deciso e molto interessante. Bella la croccantezza del cavolo tagliato spesso.
Ingredienti: Cavolo cappuccio bianco*, sale, cipolla rossa*, peperoncino in polvere*, aglio*, zenzero fresco*.
*ingrediente biologico
NON pastorizzato
200g
Va tenuto in frigorifero, quindi è disponibile solo per chi ritira in negozio o chiede la consegna a Genova.
Il produttore:
Lavoriamo con Ortofermentato da diversi anni e siamo molto contenti perchè ci garantiscono prodotti molto freschi, da agricoltura biologica italiana, prodotti con tanta competenza e controllo molto accurato. Un prodotto ottimo da un produttore ottimo!
Qui trovate un bel po' di informazioni utili sul prodotto e sulle verdure fermentate in generale: