Secondo noi Sassaia è uno dei vini più rappresentativi dell'azienda La Biancara di Angiolino Maule, fondatore di Vinnatur.

100 % uve garganega con un'eleganza che deriva anche dalla capacità di raccontare il terreno particolarmente minerale. 

Angiolino Maule è forse il nostro riferimento più importante nel mondo del vino naturale. E' una di quelle persone (testa e cuore) con una visione che precede i processi, vede cose che altri non hanno ancora visto e disegna una strada con fatica e caparbietà. Gli altri seguiranno poi. Angiolino affronta la complessità senza timore e senza mai appiattire e banalizzare.

Angiolino Maule ha scritto anche un libro che consiglio a chiunque sia interessato al vino, alla terra e alle idee belle capaci di sognare.

Puoi acquistare qui il libro di Angiolino Maule.