Pinot nero 2021 in purezza cresciuto su un terreno argilloso-calcareo. La fermentazione avviene spontaneamente, senza lieviti aggiunti, nel cemento e anfore di ceramica.
Fresco, leggiadro, elegante, territoriale... Pinot nero.
Tenuta Belvedere di Gianluca Cabrini è a Montecalvo Versiggia in Provincia di Pavia. Produce vini naturali biologici, è azienda socia di Vinnatur e i suoi vini sono un'ottima rappresentazione del territorio dell'Oltrepò pavese.