Le uve rosse "femminili" di questo territorio sono Croatina, Barbera, Uva Rara.
Il terreno è argilloso-calcareo. Dopo una notte sulle bucce, la fermentazione avviene spontaneamente, senza lieviti aggiunti. Travaso e riposo in acciaio e anfore per 9 mesi.
Freschezza, eleganza e territorio.
Tenuta Belvedere di Gianluca Cabrini è a Montecalvo Versiggia in Provincia di Pavia. Produce vini naturali biologici, è azienda socia di Vinnatur e i suoi vini sono un'ottima rappresentazione del territorio dell'Oltrepò pavese.
