Pentola artigianale fatta a mano in Spagna a Zamora, in argilla rossa e pietra refrattaria.
La piastra da forno Bionatural cuoce: pane, pizza, focaccia e altri prodotti da forno.
Può essere utilizzata anche per carne e pesce, verdure e altro.
Si utilizza in questo modo:
si scalda la piastra nel forno; quando è calda (con la massima prudenza e robuste presine) si toglie dal forno; si unge – se richiesto – e, dopo avere steso l’alimento da cuocere si re-inforna e si controlla la cottura girando spesso.
Si può evitare di togliere la piastra utilizzando una pala da fornaio.
Si usa nel forno (220/230°), non si usa sulla fiamma.
Non deve essere sottoposta a nessun trattamento iniziale, sarà sufficiente un lavaggio per togliere i residui della lavorazione ed è pronta per essere usata.
Non deve essere sottoposta a nessun trattamento iniziale, sarà sufficiente un lavaggio per togliere i residui della lavorazione ed è pronta per essere usata.
Lato 35 x 35 cm; alt.3 cm *
Spessore della base circa 2 cm, della parete circa 1 cm*
Peso 4,2 kg *
* Le dimensioni (misurate all’esterno) ed il peso (comprensivo del cartone di imballo) possono variare leggermente da quanto dichiarato e tra pezzi diversi dello stesso articolo (non è un difetto, ma garanzia di prodotto fatto a mano).
** Il numero di porzioni è indicativo perché può variare a seconda dalle dimensioni reali della pentola* e dalle abitudini alimentari di chi la utilizza. E’ stato calcolato considerando di utilizzare 2/3 della capienza dichiarata.
- Le pentole Bionatural sono realizzate completamente a mano, una ad una con la lavorazione lenta ed accurata di argille di origine naturale
- La vetrificazione della superficie totalmente esente da sostanze dannose, quindi sicura per il contatto con gli alimenti
- Con le nostre pentole si cuoce a fiamma bassa e senza sbalzi di temperatura con distribuzione del calore uniforme all’interno
- Cottura delicata con un maggiore rispetto delle qualità nutrizionali dell’alimento
- Sarà possibile limitare la quantità di grassi per una cottura più sana; il sapore naturale di ogni ingrediente risulterà più concentrato ed esaltato
- Per fornello a gas, fornello elettrico e fuoco di legna, per forno a gas, elettrico, a legna. Si lavano a mano e in lavastoviglie
- Le pentole Bionatural sono lo strumento ideale per chi ama la cucina naturale fatta in casa