Un vino rosso da uve primitivo, vinificato con macerazione carbonica per essere fresco e moderno pur restando ncorato al territorio, la Puglia di Mottola dove nasce anche l'opera di Luigi Notarnicola sulla quale si basa l'etichetta.

Da bere con la condensa sul vetro.

Petracavallo è il produttore che lo descrive così:

"Un nome provocatorio che racchiude la sua essenza: élite fuori dall’élite, pensato per distinguersi e rompere le convenzioni.

Un vino sorprendente, con 11% vol. e ottenuto tramite macerazione carbonica, che esprime un profilo fragrante, dinamico e di grande bevibilità. Un approccio nuovo a un vitigno tradizionalmente più strutturato, pensato per un consumo più immediato e versatile."